В Великобритании теперь, помимо водителей грузовиков, не хватает мясников — по данным Британской ассоциации производителей мяса (British Meat Processors Association, ВМРА), порядка 15 тысяч. В результате производители сосредоточены на текущих поставках и не успевают подготовиться к Рождеству.

«Мы должны были заняться подготовкой к Рождеству уже в июне или июле, но мы до сих пор к этому не приступили, так что праздничной еды будет не хватать. Речь идет обо всех видах мяса и полуфабрикатов, требующих больших трудозатрат», — заявил официальный представитель ВМРА. 

Как сообщают СМИ, правительство рассматривает возможность выдачи 1 тысячи экстренных виз иностранным мясникам, но пока официального решения принято не было. 

В свою очередь, правительство предлагает производителям не рассчитывать на иностранных сотрудников и делать рабочие места более привлекательными для британцев. 

«Мы бы хотели, чтобы производители инвестировали в домашний рынок труда вместо того, чтобы полагаться на иностранную рабочую силу. Правительство призывает представителей всех индустрий сделать работу более привлекательной для британцев — предлагая им обучение, карьерные возможности и более высокую зарплату», — говорится в официальном комментарии представителя правительства. 

Нехватку рабочих рук испытывают несколько секторов британской экономики. В первую очередь, речь идет о вакансиях, которые ранее занимали иностранные рабочие — большинство из них были вынуждены покинуть Британию из-за Брекзита и пандемии. Это уже привело к перебоям с поставками продуктов в магазины и бензиновому кризису. 

Christmas meats ‘under threat amid shortage of butchers’

The Government is “continuing to work closely” with the pig industry amid a reported shortage of butchers which could impact food supplies over Christmas. Ministers are considering plans to ease visa restrictions for up to 1,000 foreign butchers, according to The Times

Новости продуктового бизнеса в Англии. ONLYWAY NEWS

Поделиться ссылкой: